Με λίγα λόγια

Ένα ταξίδι παράδοσης από γενιά σε γενιά και μία μυστική συνταγή είναι αρκετά ώστε η οικογένεια Κωνσταντακόπουλου να οραματιστεί και να κάνει πράξη τη δημιουργία ενός μοναδικά αυθεντικού και έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.

Με ισχυρό σύμμαχο την ελιά, την αφοσίωση της οικογένειας και τις ελληνικές κορυφές, αναδύεται ένα ποιοτικό προϊόν, με τα θρεπτικότερα συστατικά, δίνοντας στο τραπέζι μας τη γεύση της αγάπης που μας αξίζει.

Ο Τόπος Μας

Αν ενώσουμε το ήπιο και εύκρατο κλίμα, τις βουνοκορφές του Ταΰγετου και τα καταπράσινα γραφικά χωριουδάκια, θα ανακαλύψουμε τον μοναδικό Μεσσηνιακό κάμπο. Έναν κάμπο ιδανικό για καλλιέργειες πρώιμων και όψιμων προϊόντων, στον οποίο φιλοξενούνται τα χωράφια της οικογένειας Κωνσταντακόπουλου.

Η κατάλληλη τοποθεσία, τα διαφορετικά μικροκλίματα, η επίδραση της έντονης ηλιοφάνειας στις ημιορεινές περιοχές και το γεγονός πως η ανθοφορία των καρπών της ελιάς δεν επηρεάζεται από οποιοδήποτε σύστημα ποτισμού με νερό, επιτρέπουν στο λάδι να παραμένει αρωματικό διατηρώντας τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του.

Ιστορία

Η πορεία δύο διαφορετικών οικογενειών, στον πρωτογενή τομέα, συναντάται στον χρόνο για να δημιουργήσει το εξαιρετικό παρθένο και αγνό ελαιόλαδο, Ἄξιον. Με εναρκτήριο έναυσμα την αγάπη για τον τόπο τους, την ανάγκη ενασχόλησης με τη γη, αλλά και τη σημαντικότητα εξασφάλισης των μελλοντικών γενεών, αξιοποιούνται όλα τα διαθέσιμα καλλιεργητικά μέσα και ξεκινάει η πρώτη παραγωγή λαδιού στα τελη του 1890.

Από τότε έως και σήμερα η υπόσχεση της οικογένειας Κωνσταντακόπουλου θα παραμείνει αναλλοίωτα η ίδια: η αγάπη προς τον συνάνθρωπο, προσφέροντας το γευστικότερο λάδι, φροντίζοντας, πάντοτε, να προστατεύεται η αξιοποίηση των ελληνικών καλλιεργητικών εκτάσεων.

Η Μεσσηνιακή Ελιά

Με καλλιεργούμενες εκτάσεις που ξεπερνούν τις ελιές 200 χρόνων, παράγεται το πιο αγνό και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με τα ποιοτικότερα χαρακτηριστικά. Με κυρίαρχη ποικιλία την κορωνέικη και τον ισορροπημένο χαρακτήρα της, την αρμπεκίνα, ισπανικής προέλευσης, την αθηνολιά και τραγολιά, φαίνεται να διακρίνονται όλες για τη γεύσης τους λόγω του πλεονεκτήματος της τοποθεσίας που ανθούν.

Έτσι, παρ όλες τις αντιξοότητες που επιφέρει η κλιματική αλλαγή, το εξειδικευμένο και καταρτισμένο προσωπικό εξασφαλίζει την άμεση προστασία των εκτάσεων δεσμευμένο, παράλληλα, να ενισχύει τις μεθόδους βιολογικής καλλιέργειας με αγάπη και σεβασμό προς το περιβάλλον.

BUY